| N |
Наименование |
Норма килограмм
1 чел./день |
| 1. |
Хлеб ржаной |
0,150 |
| 2. |
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) |
0,80 |
| 3. |
Мука пшеничная высшего сорта |
0,015 |
| 4. |
Крупы, бобовые |
0,045 |
| 5. |
Макаронные изделия |
0,015 |
| 6. |
Овощи и зелень |
0,350 |
| 7. |
Картофель |
0,250 |
| 8. |
Фрукты (плоды) свежие |
0,200 |
| 9. |
Фрукты (плоды) сухие |
0,015 |
| 10. |
Соки плодоовощные, напитки |
0,200 |
| 11. |
Мясо жилованное (мясо на кости) |
0,077 |
| 12. |
Цыплята 1 категории потрошеные (куры 1 категории
полупотрошеные) |
0,040 |
| 13. |
Колбасные изделия |
0,015 |
| 14. |
Кондитерские изделия |
0,010 |
| 15. |
Сахар |
0,040 |
| 16. |
Масло сливочное |
0,030 |
| 17. |
Масло растительное |
0,015 |
| 18. |
Яйцо диетическое (шт.) |
1 |
| 19. |
Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%) |
0,300 |
| 20. |
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%,
3,2%) |
0,150 |
| 21. |
Творог 9% (весовой) |
0,050 |
| 22. |
Сметана (массовая доля жира не более 15%) |
0,010 |
| 23. |
Рыба (филе) |
0,060 |
| 24. |
Сыр |
0,010 |
| 25. |
Чай |
0,0004 |
| 26. |
Какао |
0,0012 |
| 27. |
Соль |
0,005 |
| 28. |
Дрожжи хлебопекарные |
0,001 |