Указ от 19.03.2004 г № 44
О работе торговых предприятий области в весенне-летний период
В целях согласования действий различных торгующих структур, объединения их совместных усилий, стабилизации санитарно-гигиенического состояния предприятий торговли, общественного питания для наиболее полного удовлетворения потребительского спроса населения на сезонную продукцию, вовлечения в оборот внутриобластных ресурсов, обеспечения рационального размещения нестационарных предприятий мелкорозничной сети в весенне-летний период постановляю:
1.Управлению торговли и потребительских ресурсов аппарата Губернатора и администрации области (Агапов В.П.) во взаимодействии с горрайадминистрациями и руководителями торгующих структур всех форм собственности в течение апреля 2004 г. произвести подготовку стационарных торговых точек розничной и мелкорозничной сети, рынков и прилегающих к ним территорий, нестационарных объектов уличной торговли к работе в весенне-летний период с учетом "Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01", введенных в действие с января 2002 года.
В этих целях:
- утвердить состав рабочей комиссии по координации работы торговых предприятий в весенне-летний период;
- осуществить ремонт торговых, складских, подсобных, санитарно-бытовых помещений, инженерных сетей;
- обеспечить торговые объекты, реализующие продовольственные товары, подводкой горячей и холодной проточной воды с подключением к канализационным сетям;
- приобрести новое торгово-технологическое и холодильное оборудование, контрольно-кассовые машины, весоизмерительные приборы, моющие и дезинфицирующие средства, предметы личной гигиены, инвентарь и провести подготовку имеющегося оборудования к работе в весенне-летний период;
- провести благоустройство, очистку санузлов и территории, прилегающей к торговым объектам, повсеместно установить мусоросборники;
- подготовить спецавтотранспорт для перевозки продуктов питания, обеспечив его санитарными паспортами установленного образца, а также периодическую мойку и дезинфекцию в соответствии с действующей инструкцией;
- принять меры по развертыванию сезонной торговли в срок до 1 мая т.г. с приоритетным предоставлением торговых мест организациям, обеспечивающим реализацию кваса, прохладительных напитков в розлив, мороженого, продукции горячего питания;
- совместно с органами санэпиднадзора провести комиссионную приемку готовности торговых предприятий к обслуживанию населения в местах массового отдыха;
- наряду с развертыванием мелкорозничной сети в местах массового отдыха населения и жилых массивах организовать торговлю мороженым и прохладительными напитками в розлив (с применением одноразовой посуды) в продовольственных и овощных магазинах, предприятиях общественного питания;
- осуществить согласование ассортимента реализуемой продукции в Органах санитарно-эпидемиологического надзора и отраслевых отделах горрайадминистраций, обратив особое внимание на перечень продуктов, разрешаемых для реализации в весенне-летний период (в т.ч. на рынках).
2.Предложить горрайадминистрациям совместно со службами архитектуры и градостроительства, органами санитарно-эпидемиологического надзора разработать и утвердить схемы размещения объектов мелкорозничной торговой сети, довести информацию об отведенных под уличную торговлю территориях до населения области через средства массовой информации.
3.Рекомендовать руководителям санэпидучреждений, отделов по защите прав потребителей горрайадминистраций провести в апреле - мае т.г. внеплановые проверки подготовки предприятий торговли, в т.ч. мелкорозничной, рыночной, общественного питания, к работе в весенне-летний период.
4.Управлению торговли и потребительских ресурсов аппарата Губернатора и администрации Орловской области во взаимодействии с ЦГСЭН в Орловской области (Захарченко Г.Л.), горрайадминистрациями принять меры по недопущению проникновения на потребительский рынок области недоброкачественных, скоропортящихся продуктов, реализации их с автомашин, открытых прилавков.
5.Контроль за выполнением данного указа возложить на первого заместителя Губернатора Орловской области В.А. Кочуева.
Губернатор
Орловской области
Е.С.СТРОЕВ