Приложение к Указу от 15.03.2017 г № 110 Положение
Анкета
для участия в областном конкурсе "Смотр качества
хлебобулочной продукции предприятий Орловской области
"День хлеба - 2017", номинация
___________________________________________________________
("Здоровье", "Верность традициям", "Лучшие инновации")
1.Наименование изделия, заявленного для участия в Конкурсе
___________________________________________________________
N |
Наименование |
Содержание |
1 |
Нормативная документация |
|
2 |
Краткая аннотация |
|
3 |
Перечень компонентов рецептуры |
|
4 |
Описание технологии и указание способов приготовления теста |
|
2.Наименование изделия, заявленного для участия в Конкурсе
___________________________________________________________
N |
Наименование |
Содержание |
1 |
Нормативная документация |
|
2 |
Краткая аннотация |
|
3 |
Перечень компонентов рецептуры |
|
4 |
Описание технологии и указание способов приготовления теста |
|
3.Наименование изделия, заявленного для участия в Конкурсе
___________________________________________________________
N |
Наименование |
Содержание |
1 |
Нормативная документация |
|
2 |
Краткая аннотация |
|
3 |
Перечень компонентов рецептуры |
|
4 |
Описание технологии и указание способов приготовления теста |
|