| Наименование продуктов |
Единица
измерения |
Количественная и
стоимостная величина (при
2-разовом питании) |
|
|
Норма |
Цена за 1
кг (руб.) |
Итого
(руб.) |
| Мясо |
грамм |
130 |
147,42 |
19,16 |
| Колбасные изделия |
грамм |
5 |
159,80 |
0,79 |
| Субпродукты |
грамм |
15 |
87,52 |
1,31 |
| Рыба, в т.ч. сельдь |
грамм |
60 |
64,58 |
3,87 |
| Яйцо |
штук |
0,5 |
3,55 |
1,77 |
| Молоко и кисломолочные продукты |
грамм |
100 |
26,52 |
2,65 |
| Творог полужирный |
грамм |
35 |
121,20 |
4,24 |
| Сметана |
грамм |
10 |
87,21 |
0,87 |
| Сыр |
грамм |
10 |
208,78 |
2,08 |
| Масло сливочное |
грамм |
25 |
169,83 |
4,24 |
| Маргарин |
грамм |
20 |
50,00 |
1,00 |
| Масло растительное |
грамм |
10 |
70,06 |
0,70 |
| Макаронные изделия |
грамм |
10 |
37,00 |
0,37 |
| Крупы |
грамм |
40 |
29,77 |
1,19 |
| Бобовые |
грамм |
5 |
25,34 |
0,12 |
| Мука пшеничная |
грамм |
15 |
17,87 |
0,26 |
| Сухари пшеничные |
грамм |
5 |
159,00 |
0,79 |
| Крахмал |
грамм |
2 |
51,30 |
0,10 |
| Сахар, в т.ч. кондитерские изделия |
грамм |
40 |
46,39 |
1,85 |
| Картофель |
грамм |
210 |
14,59 |
3,06 |
| Овощи |
грамм |
250 |
32,00 |
8,00 |
| Томат-пюре |
грамм |
10 |
57,80 |
0,58 |
| Сухофрукты |
грамм |
10 |
55,00 |
0,55 |
| Кофейный напиток |
грамм |
2 |
120,00 |
0,24 |
| Чай |
грамм |
1 |
130,00 |
0,13 |
| Какао |
грамм |
0,5 |
153,26 |
0,08 |
| Желатин |
грамм |
0,3 |
433,30 |
0,12 |
| Фрукты свежие или сок |
грамм |
60 |
41,25 |
2,47 |
| Специи |
грамм |
1,5 |
320,00 |
0,48 |
| Соль |
грамм |
7 |
6,57 |
0,05 |
| Хлеб пшеничный |
грамм |
180 |
32,18 |
5,79 |
| Хлеб ржаной |
грамм |
120 |
15,29 |
1,83 |
| Итого: |
|
|
|
70,74 |