Постановление Главы администрации Орловской области от 27.03.1998 № 159
О введении в действие "Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении"
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛACTИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ 27 марта 1998 года N 159 г. Орел Утратил силу - Постановление Коллегии администрации Орловской области от 08.08.2005 г. N 130 О введении в действие "Положения о проведении экспертизынекачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов,их использовании или уничтожении" В связи с утверждением Правительством РФ "Положения о проведенииэкспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевыхпродуктов, их использовании или уничтожении" от 29.09.1997 г. N 1263ПОСТАНОВЛЯЮ: 1. Рекомендовать главам райгорадминистраций, руководителямобластных служб и ведомств принять меры по обеспечению выполненияутвержденного постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 г. N 1263"Положения о проведении экспертизы некачественных и опасныхпродовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании илиуничтожении". 2. Мэру г.Орла Вельковскому Е.Н., главам райгорадминистраций посогласованию с областным центром госсанэпиднадзора (Одинцов Ю.А.),облветотделом (Кутузов Н.М.) определить места по захоронениюнекачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов,подлежащих по результатам экспертизы уничтожению, а также организации,осуществляющие временное хранение, переработку или уничтожениенекачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов,порядок и условия деятельности этих организаций. 3. Начальнику УВД Орловской области Савченко И.П. оказыватьнеобходимую помощь областному центру госсанэпиднадзору, ОЦСМ,облветотделу, госхлебинспекции, госторгинспекции и другимконтролирующим организациям при осуществлении мероприятий, связанных спроведением экспертизы некачественных и опасных продовольственногосырья и пищевых продуктов и их уничтожения. 4. Управлению печати, полиграфии и средств массовой информации(Тутыхин М.М.) опубликовать настоящее постановление во всех районных игородских газетах, а также в газете "Орловская правда". 5. С введением в действие настоящего постановления считатьутратившим силу распоряжение главы администрации области от18.05.1995 г. N 186-р. 6. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить назаместителя главы администрации области Майорова А.Н. Первый заместитель главы администрации В.А. Кочуев УТВЕРЖДЕНО постановлением Правительства Российской Федерации от 29 сентября 1997 г. N 1263 ПОЛОЖЕНИЕ о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использования или уничтожении 1. Общие положения 1. Настоящее Положение устанавливает порядок проведенияэкспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевыхпродуктов (далее именуются - пищевая продукция), их дальнейшегоиспользования (утилизации) или уничтожения и распространяется наюридические лица независимо от формы собственности и индивидуальныхпредпринимателей. 2. Некачественной и опасной признается пищевая продукция: не соответствующая обязательным требованиям качества ибезопасности, установленным санитарными и ветеринарно-санитарнымиправилами и нормами, государственными стандартами и техническойдокументацией (далее именуется - нормативная и техническаядокументация); имеющая явные признаки недоброкачественности, не вызывающиесомнений у компетентного лица, осуществляющего проверку качества ибезопасности продукции; не имеющая документов изготовителя (поставщика) продукции,подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а такжедокументов о сертификации продукции, оформленных в установленномпорядке; свойства которой не соответствуют данному виду и наименованиюпродукции; маркировка которой не соответствует требованиям нормативной итехнической документации; с неустановленным сроком годности для продукции, на которую такойсрок должен быть установлен, или с истекшим сроком годности. В соответствии с законодательством Российской Федерации недопускается производство, закупка, поставка, ввоз на территорию страныи продажа населению некачественной и опасной пищевой продукции. 3. В случае обнаружения некачественной и опасной пищевой продукцииона подлежит экспертизе с целью определения возможности ее дальнейшегоиспользования или уничтожения. 4. Пищевая продукция, в отношении которой владелец не можетподтвердить ее происхождение, а также имеющая явные признакинедоброкачественности и представляющая в связи с этим непосредственнуюугрозу жизни и здоровью человека, подлежит утилизации или уничтожениюбез проведения экспертизы. До утилизации или уничтожения такая продукция в присутствиипредставителя органа государственного надзора и контроляденатурируется ее владельцем любым технически доступным и надежнымспособом, исключающим возможность ее использования в пищу. 5. Некачественная и опасная пищевая продукция на период,необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения одальнейшем ее использовании или уничтожении, подлежит хранению вотдельном помещении на складе, в холодильнике (изолированной камере) ссоблюдением условий, исключающих к ней доступ. Пищевая продукция, помещаемая на временное хранение, подлежитстрогому учету. 6. Отбор проб (образцов) пищевой продукции, подлежащейэкспертизе. для лабораторных исследований (испытаний) осуществляетсяпредставителем органов государственного контроля и надзора вприсутствии владельца продукции. 7. Расходы, связанные с транспортировкой некачественной и опаснойпищевой продукции, ее хранением, экспертизой, использованием илиуничтожением, оплачиваются владельцем продукции. II. Порядок проведения экспертизы пищевой продукции 8. Экспертизы (санитарно-гигиеническая, ветеринарно-санитарная,товароведческая и другие) некачественной и опасной пищевой продукциипроводится органами государственного надзора и контроля в соответствиис их компетенцией. 9. Экспертиза включает оценку соответствия сопроводительнойдокументации па пищевую продукцию требованиям нормативной итехнической документации, результатов ее внешнего осмотра,исследований, состояния упаковки и маркировки продукции. В процессе экспертизы выясняются также условия производства,закупки, поставки, транспортировки, хранения и реализации продукции,при необходимости проводятся лабораторные исследования (испытания)качества и безопасности. 10.Результаты проведенной экспертизы оформляются заключением, вкотором указывается о соответствии (несоответствии) экспортируемойпродукции требованиям нормативной и технической документации, а такжеопределяются: пригодность продукции для питания людей при соблюденииопределенных требований к ее использованию после дополнительнойтехнологической обработки и при выполнении других условий; непригодность продукции для питания людей и необходимость ееутилизации и уничтожения. 11. На основании результатов проведенной экспертизы пищевойпродукции органами государственного надзора и контроля оформляетсязаключение о разрешении или постановление о запрещении ееиспользования по назначению. В случае, когда по результатам экспертизы установленонесоответствие пищевой продукции требованиям санитарных иветеринарно-санитарных правил и норм, решение о возможности сеупотребления в пищу или на корм животным принимается исключительноорганами государственного санитарноэпидемиологического иливетеринарного надзора в пределах их компетенции. 12. В случае если принято решение о запрещении употребленияпродукции в пищу людям или на корм животным, владелец продукцииобосновывает возможные способы и условия ее утилизации илиуничтожения, которые согласовываются с органом государственногонадзора и контроля, принявшим такое решение. 13. Принятое органом государственного надзора и контроля решениео возможности дальнейшего использования или уничтожения пищевойпродукции, имеющей сертификат соответствия, направляется в орган,выдавший этот сертификат, с предписанием о приостановлении действияили изъятия сертификата соответствия, лишении права изготовителяпродукции маркировать ее знаком соответствия. 14. Обжалование решений органов государственного надзора иконтроля о запрещении использования пищевой продукции для употребленияв пищу или ее уничтожении осуществляется в порядке, установленномзаконодательством Российской Федерации. III. Порядок использования или уничтожения пищевой продукции 15.Ответственность за передачу пищевой продукции, запрещенной дляупотребления в пищу, для дальнейшего использования или ее уничтожениявозлагается на владельца продукции. 16.Пищевая продукция, запрещенная для употребления в пищу, можетбыть использована на корм животным, в качестве сырья для переработкиили для технической утилизации. Владелец такой пищевой продукции в З-дневный срок после передачиее для использования в целях, не связанных с употреблением в пищу,обязан представить органу государственного надзора и контроля,принявшему решение об утилизации, документ или его копию, заверенную унотариуса. подтверждающий факт приема продукции организацией,осуществляющей ее дальнейшее использование. 17. Уничтожение пищевой продукции осуществляется любым техническидоступным способом с соблюдением обязательных требований нормативных итехнических документов по охране окружающей среды и проводится вприсутствии комиссии, образуемой владельцем продукции совместно сорганизацией, ответственной за ее уничтожение. В случаях, когда уничтожается продукция, представляющая опасностьвозникновения и распространения заболеваний или отравлений людей иживотных и загрязнения окружающей среды, в состав комиссии обязательновключаются представители органов государственного надзора и контроля. Инфицированные пищевые продукты, опасные для людей и животных,перед уничтожением или в процессе уничтожения подвергаютсяобеззараживанию. Уничтожение пищевой продукции оформляется актом установленнойформы, один экземпляр которого в 3-дневный срок представляется органугосударственного надзора и контроля, принявшему решение об ееуничтожении.