Постановление Главы администрации Орловской области от 28.05.1999 № 253
О внесении изменений и дополнений в постановление главы администрации области от 27.10.97 г.
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ Утратил силу - Постановление Правительства Орловской области от 10.06.2013 г. N 186 28 мая 1999 г. N 253 г. Орел О внесении изменений и дополнений в постановление главыадминистрации области от 27.10.97 г. В целях усиления контроля за технологией производства и качествомготовых хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских: изделий,поставляемых на потребительский рынок области, и с учетом возникшейнеобходимости изменения в составе членов областной дегустационнойкомиссии ПОСТАНОВЛЯЮ: внести в постановление Главы администрации области от 27.10.97 г.N 512 следующие изменения и добавления : 1. Ввиду сложившихся кадровых изменений: вывести из состава комиссии Афанасьеву О.И.; Колосовича Б.Н.Жукову Е.Н.; ввести в состав комиссии: Ларину Л.П. - руководителя отдела по контролю за качествомхлебопекарных изделий Государственной хлебной инспекции по Орловскойобласти, секретарь комиссии; Бытовалкина В.Д. - врача отделения гигиены питания центрагоссанэпиднадзора в Орловской области; Сафонову Т.Ф. - главного специалиста управления ценовой политикиобладминистрации; включить в состав областной дегустационной комиссиипредставителей предприятий хлебопечения различных форм собственности: Лунину Р.М,, главного технолога АО "Орловский хлебокомбинат" (посогласованию); Вербовскую Н.В., главного технолога ОАО "Орелоблхлеб" (посогласованию); Калинина М.И., начальника отдела хлебопечения ОПО "СоюзОрловщины" (по согласованию); Ерютину Е.П., технолога минипекарни ООО "Визит" НП "ОрПик" (посогласованию). 2. Рекомендовать органам по сертификации хлебобулочных,макаронных и мучных кондитерских изделий проводить сертификацию новыхвидов продукции при наличии положительного заключения областнойдегустационной комиссии. 3. Рекомендовать подведомственным дегустационным комиссиямсогласовывать свои действия с областной дегустационной комиссией дляупорядочения номенклатуры и ассортимента разрабатываемых изделий,предотвращения повторения идентичных наименований, рецептур итехнологий. 4. Внести изменения в Положения об областной дегустационнойкомиссии: пункт 1.4. Положения дополнить следующим абзацем: место проведения заседания областной дегустационной комиссииопределяется заявителем. При аренде помещения стоимость затрат напроведение заседания определяется арендодателем и возмещается за счетзаявителя; в пункте 2.2. Положения ввести в состав постоянных членовкомиссии: управление Госхлебинспекции по Орловской области - Ларина ЛюдмилаПавловна: центр госсанэпиднадзора - Бытовалкин Владимир Дмитриевич; управление ценовой политики областной администрации - СафоноваТатьяна Федоровна; АО "Орловский хлебокомбинат" - Лунина Раиса Михайловна; ОАО "Орелоблхлеб" - Вербовская Надежда Васильевна; ОПО" Союз Орловщины" - Калинин Михаил Иванович; НП "ОрПик" - Ерютина Елена Петровна. пункт 2.2. Положения дополнить следующим абзацем: оценкапродукции по органолептическим показателям производится постояннымичленами дегустационной комиссии, имеющими специальное образованиетехнолога хлебопечения. Пункт 4.4. Положения изложить в следующей редакции: образцы новых видов изделий, предлагаемых для дегустации, должнысопровождаться следующими документами: заявка производителя; рецептура; технологическая инструкция; протоколы испытаний продукции (оргоколептические, физико-химические); калькуляция цены; расчет энергетической ценности; акт отбора проб образцов. 5. Контроль за исполнением данного постановления возложить науправление торговли и потребительских ресурсов (Агапов В.П.). Первый заместитель Главы администрации В.А. Кочуев